Czas przygotowania: około godziny
Poziom trudności: łatwe
Ilość osób: dla 4 osób

 

Składniki:

750 g ziemniaków
łyżeczka kminku
2 słone śledzie
2 kiszone ogórki
duża cebula
sól, pieprz
ocet lub woda z ogórków
100 g  boczku lub słoniny

Ziemniaki w skórce umyj i ugotuj, dodaj łyżeczkę kminku, następnie zdejmij skórkę pokrój w grubą kostkę. Śledziki wymocz, oczyść ze skóry i ości, pokrój w drobne paski.  Obrane ze skórki kiszone ogórki, pokrój w kostkę, to samo zrób z cebulą. Wszystko razem wymieszaj, dopraw solą, pieprzem i octem do smaku. Na końcu pokrój w drobną kosteczkę słoninę lub boczek, wysmaż na patelni, polej sałatkę i ostrożnie wymieszaj.

SMACZNEGO!!!