CZAS PRZYGOTOWANIA: około 30 minut
POZIOM TRUDNOŚCI: łatwe
ILOŚĆ OSÓB: około 4 osób

 

 

Składniki:

główka kapusty czerwonej
100g boczku wędzonego
duża cebula
sól i pieprz

Kapustę drobno posiekać, zalać gorącą wodą, dodać soli, pieprzu, cukru można również dodać liść laurowy, i gotować aż do uzyskania miękkości. Boczek i cebulę posiekać na drobną kostkę i smażyć. Do ugotowanej kapusty wlać 2 łyżki octu (by zachowała kolor) wymieszać dokładnie, a następnie odlać wodę z gotowania. Do odcedzonej kapusty dodać przesmażony boczek i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Smacznego!!!