zdjęcie0051.jpg GORĄCY BUFET:

ZUPY:

    • cebulowa z grzankami serowymi
    • krem z porów
    • minestrone
    • bulion z kołdunami
    • rosół de luxe z kluseczkami kładzionymi
    • krem z borowików
    • zupa grzybowa z łazankami
    • żurek staropolski z kiełbasą
    • krem z dynii
    • krem ze szparagów
    • krem z cukinii
    • krem z brokułów z groszkiem ptysiowym225127b3aeb122f.jpg
    • krem z suszonych pomidorów z grzanką ziołową
    • barszcz czerwony z uszkami
    • tradycyjne flaczki
    • zupa węgierska
    • czosnkowa z grzankami ziołowymi
    • chrzanowa z grzankami

DANIA LUNCHOWE MIĘSNE:

    • medaliony wieprzowe z blanszowanym groszkiem i kulkami marchwii
    • smażone piersi z kurczaka z krabami z kalarepką i kulkami z cukinii
    • frykadele wieprzowe ze smażonymi bakłażanami
    • fileciki schabowe z suszonymi pomidorami
    • gulasz węgierski z papryką
    • rolada cielęca w śmietanie ze szczypiorkiem
    • grillowane fileciki z kurczaka na placuszkach z cukinii z duszonymi grzybami
    • pierś z kurczaka grilowana w sosie tymiankowym
    • polędwica wieprzowa z masłem ziołowo-winnym
    • wołowina po meksykańsku
    • kurczak z pieczarkami w sosie z białym winem
    • kurczak z kaparami w sosie serowym
    • wieprzowina po kantońsku
    • pieczone piersi z kaczki z sosem pomarańczowym
    • piersi z kurczaka zapiekane z pomidorami i mozzarellą
    • polędwica wieprzowa faszerowana grzybami na ragout warzywnym
    • polędwiczki z kurkami w śmietanie
    • polędwiczki wieprzowe zawijane w szynce parmeńskiej z serem rokpol
    • schab po andaluzyjsku faszerowany daktylami i oliwkami
    • eskalopki ze schabu z antonówką

DANIA LUNCHOWE WEGETARIAŃSKIE:

    • lasagne szpinakowa
    • crepes z tuńczykiem
    • lasagne szpinakowa
    • tagliatelle zielone z suszonymi pomidorami z bazylią
    • penne z bakłażanem w sosie czosnkowo śmietanowym
    • jarzyny na sposób orientalny z sosem sojowym
    • bakłażan faszerowany grzybami shitake i suszonymi pomidorami
    • samosy z sosem indyjskimhalo4
    • enchilades
    • pierożki aromatyczne z sosem śmietanowo-rozmarynowym
    • rozetki ze szpinakiem i serem feta
    • tagliatelle z sosem Pesto
    • penne z sosem ziołowo-śmietanowym
    • naleśnik ze szpinakiem i trzema serami
    • papryka faszerowana warzywami z sosem pomidorowym
    • placki z cukinii z kwaśną śmietaną

DANIA LUNCHOWE RYBNE:

    • stek z łososia z sosem śmietanowo-chrzanowymIMAG0135
    • łosoś na parze z warzywami z wody
    • sola w sosie z limonki z kaparami
    • dorsz w pomidorach z cebulą
    • dorsz faszerowany warzywami zapiekany pod beszamelem
    • łosoś duszony w sosie maślano-warzywnym
    • sandacz w duszonych warzywach
    • roladki z soli podawane na musie szpinakowym
    • mintaj zapiekany z serem ricotta
    • krewetki królewskie pieczone z czosnkiem i ziołami
    • szaszłyki z soli podawane na musie porowym

DODATKI SKROBIOWE:

    • ziemniaki pieczone z rozmarynemZdjęcie0079_001
    • ziemniaki opiekane
    • ziemniaki puree
    • ryż biały
    • ryż biały z dzikim
    • ryż z curry
    • ryż czerwony
    • kasza gryczana
    • kasza jęczmienna
    • kasza pęczak
    • kluski kładzione
    • kluski śląskie
    • kopytka

JARZYNY:

    • buraczki w miodzieZdjęcie0074_001
    • marchew baby
    • marchewka z groszkiem
    • marchewka gotowana z sezamem
    • bukiet warzyw(brokuły, kalafior, marchewka)
    • fasolka szparagowa bułką i masłem
    • brokuły
    • kalafior
    • brukselka

SURÓWKI:

    • mix sałat z winegretem
    • bukiet surówek