CZAS PRZYGOTOWANIA: około godziny
POZIOM TRUDNOŚCI: łatwy
ILOŚĆ OSÓB: dla 4 osób

 

Składniki:

2.5 szklanki maki pszennej
1.5 szklanki mleka
25dkg swiezych drozdzy
2jajka
odrobina soli
odrobina cukru
jabłka
cukier puder
dzem

 

Drożdże rozrobić z cukrem, następnie zalać podgrzanym mlekiem (0,5 szklanki) i dobrze rozmieszać (aż do rozpuszczenia się całkowicie drożdży). Odstawić na chwile. Do miski przesiać mąkę, wbić jajka, odrobinę soli oraz pozostałe mleko. Wszystko rozrobić do gładkiej konsystencji, następnie dodać rozrobione drożdże. Pozostawić do wyrośnięcia. Jabłka obrać  i pokroić w plasterki, a następnie dodać je do ciasta i wszystko wymieszać (do ciasta można dodać odrobinę oleju). Smażyć na oleju na dobrze rozgrzanej patelni.

 

Najlepiej podawać na ciepło z  cukrem pudrem oraz dżemem. SMACZNEGO!!!